Джоламерг с его плодородными почвами — это район, где выращивают различные виды фруктов и овощей. Горный воздух, вода и солнце делают сельскохозяйственную продукцию Джоламерге особенной. В то время как жители района продают часть своей продукции в свежем или сушеном виде, другая часть заготавливается на зиму. Окан Аслан много лет занимается этой торговлей. Деньги здесь не играют роли, вместо этого распространена бартерная торговля.

Аслан говорит, что эта традиция древняя и идет от его предков и матерей: «Это ремесло нам достался в наследство от деда. Мы обмениваем сельскохозяйственную продукцию на кухонные и хозяйственные товары и чистящие средства. В этих сделках нет денег. Мы отдаем взамен продукты. Женщины берут нужные им вещи в обмен на сухофрукты например. Осенью женщины сушат фрукты со своих огородов. Мы ходим из деревни в деревню, из района в район и обмениваем эти продукты. Мы берем эти продукты, которые мы собираем в основном в Джоламерге, Юксекова, Геваше, Чемдинли, Ширнаке, Татване и Битлисе, во многих местах, включая Измир и Бурсу».

Женщины Джоламерг выполняют эту работу годами. Во дворах и огородах почти всех домов разложены для сушки фрукты и овощи. Это важная работа для женщин, которые вносят свой вклад в производство тем, что берут у природы. Овощи и фрукты готовят и раскладывают на досках. Их оставляют на солнце на сутки. После сушки их упаковывают в мешки. Собранные продукты затем обмениваются на другие бытовые предметы.