Сейчас в городе действует 81 пекарня, и они получают качественную пшеницу, произведенную мельницами, открытыми в восьми километрах к северу от города. Ракка потребляет 150 тонн муки в день, и в настоящий момент на месте ежедневно производится 35 тонн муки. Недостающую муку доставляют в Ракку из других мельниц северной Сирии.

Мука, ​​производимая в Ракке, распределяется в разном количестве в зависимости от плотности населения в регионах, где расположены пекарни. Во время оккупации ИГИЛ большинство пекарен в регионе были разрушены, поэтому после освобождения города Силами демократическимиСирии (СДС) пекарни были восстановлены. Кроме того, доступ к печкам в сельских районах является проблемой для властей.

По прогнозам, Рожава, которая считается одним из сельскохозяйственных районов Сирии, будет иметь достаточное количество пшеницы к июлю 2019 года.