Шенгал славится не только прекрасными видами, но и множеством особенных плодовых культур. Для всех жителей этого района лето – время труда и сбора натуральных продуктов. Многие сельскохозяйственные культуры и фрукты из Шенгала поступают на иракский рынок. Инжир – один из фруктов, о котором можно найти множество упоминаний в езидских поэмах денгбеж. Фиговые деревья растут во многих частях езидского района, но Варе Хыдыре – местность, где выращивают больше всего инжира. 53-летний Мам Харо занимается здесь земледелием уже 33 года.

Здесь любят заниматься сельским хозяйством

Харо рассказывает, что начал заниматься сельским хозяйством в 1971 году, когда ему было 20 лет, а сейчас у него 250 фиговых деревьев. Теперь мужчина выращивает инжир вместе со своими детьми. Жители региона в основном занимаются сельским хозяйством, говорит он: «В прошлом дела у фермеров шли лучше, но и сейчас нашим людям нравится заниматься сельским хозяйством. Когда мне скучно, я занимаюсь нашими деревьями».

Посадка инжира начинается в марте

Фиговые деревья начинают сажать весной, рассказывает наш собеседник:

«В заболоченной местности фиговое дерево вырастает за 3-4 года, а в засушливой потребуется 6-7 лет. Раньше заниматься сельским хозяйством было тяжелее. Мы использовали животных на наших полях. Теперь есть механизированная техника, и работа упростилась. Прежде мы орошали поля, перевозя воду на спинах скота, а сегодня у нас есть колодцы, и мы можем полить всё поле за один день».

Несмотря на все эти удобства, фермерам приходится бороться с тем, что в последние годы инжир нередко поражают болезни. Они пытаются бороться с инфекциями с помощью пестицидов: «Однако, некоторые пестициды наносят вред. Их можно приобрести в сельскохозяйственных отделах. Мы хотим покупать хорошие препараты и знать, как они воздействуют на деревья. Из-за некоторых препаратов в инжир попадают личинки».

Торговля на рынках Шенгала и Мосула

В Шенгале инжир начинают собирать в августе. После сбора плоды оставляют на солнце на день, а затем собирают в связки. После долгой работы фермеров плоды занимают свое место на прилавках рынков Шенгала и Мосула.